Jakarta, 15 November 2023 – Dalam rangka melaksanakan program kerja, Pengurus Cabang (PC) Lembaga Dakwah Islam Indonesia (LDII) Kecamatan Gambir menggelar pelatihan memasak soto kekinian. Kegiatan ini diikuti oleh sekitar 50 orang remaja putri binaan LDII Kecamatan Gambir.
Kegiatan pelatihan memasak soto kekinian ini dilaksanakan di Masjid Baitul Manshurin, Jalan Cideng Barat Dalam No. 3, Jakarta Pusat. Pelatihan ini menghadirkan juru masak profesional, Indah Sitompul, sebagai tutor.
Dalam pelatihan ini, peserta diajarkan berbagai resep soto kekinian, seperti soto ayam lada hitam, soto betawi kuah kuning, dan soto mie. Peserta juga diajarkan teknik memasak soto yang baik dan benar.
Di akhir pelatihan, para peserta dibagi menjadi lima kelompok untuk berlomba memasak soto. Hasil masakan para peserta kemudian dinilai oleh dewan juri.
Ketua Panitia Pelatihan Memasak Soto, Novi, mengatakan bahwa kegiatan ini berjalan dengan lancar dan sukses. Menurutnya, para peserta sangat antusias mengikuti pelatihan ini.
“Alhamdulillah, acara pelatihan memasak soto hari ini berjalan dengan lancar. Para peserta remaja putri antusias mendengarkan arahan dari Ibu Indah sebagai tutor,” ujar Novi.
Ketua PC LDII Kecamatan Gambir, Kundari, mengatakan bahwa kegiatan pelatihan memasak soto ini merupakan salah satu upaya untuk membekali remaja putri dengan keterampilan memasak. Menurutnya, keterampilan memasak merupakan keterampilan penting yang harus dimiliki oleh setiap wanita.
“Bisa masak adalah sesuatu yang penting bagi para calon ibu. Makanya, para remaja putri kita bekali dengan keterampilan memasak, sehingga ketika mereka jadi Ibu Rumah Tangga bisa memberikan masakan terbaik buat keluarganya,” ujar Kundari. (*)
